一般來說，乘務組會在旅客登機前一小時上飛機。首先她們會根據各自負責區域的機門和應急設備進行檢查。目的是保證飛機上的氧氣瓶、滅火瓶等應急物品處于隨時可用的狀態。然后是檢查客艙服務設備和客艙服務設施，包括座椅靠背、娛樂系統、烤箱和燒水壺等，如發現有不能使用的就馬上通知機務上機進行修理。
在所有設備都檢查完畢之后，乘務員們就會清點和擺放航食和機上用品，而頭等公務乘務員，還需要準備迎賓飲料、熱毛巾和拖鞋等。在這一切工作都完畢之后，機組會進行清倉，以杜絕一切的外來人或外來物，最后機長發布上客指令，準備開始航程。
其實空乘不僅僅只是在空中進行服務，她們在起飛前需要做更多的工作，保證飛機的安全和旅客的舒適。重慶航空學院